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“Der Süden fängt in Schwaben an”
Unter diesem Motto steht das Palazzo-Andrea in der Lauenburger Straße 31 in Schwarzenbek.
Wir möchten die Gelegenheit nutzen, uns und unsere Philosophie kurz vorzustellen:
Andrea, Hotelfachfrau, gebürtige und bekennende Schwäbin ist in erster Linie für den Service und Verkauf zuständig. Felix, Küchenmeister und staatl. gepr. Gastronom, stammt aus dem Rheinhessen und kümmert sich um die Küche und den Einkauf.
Zusammen haben wir das Palazzo-Andrea, mediterrane Küche, gegründet, um in Schwarzenbek einen neuen kulinarischen Treffpunkt anzubieten. „Essen + Trinken = Geniessen“ im kleinen Bistro oder auch bei Ihnen zuhause.
Natürliche Frische Tag für Tag
Durch unsere langjährige gemeinsame Tätigkeit bei Marché Mövenpick in Stuttgart und die Nähe zur dortigen Markthalle, ist uns die Frische unserer verwendeten Produkte ein großes Anliegen. Diese Naturbelassenen Zutaten, frisch und zeitnah zubereitet, selbstverständlich ohne Geschmacksverstärker und Aromastoffe, genau das ist das Geheimnis unserer Küche. Dass dies nicht unbedingt teuer sein muss, können Sie unserer Tageskarte entnehmen.
So kommen wir auch gleich zum zentralen kulinarischen Thema unserer Küche: Pasta in den verschiedensten Variationen. Neben frischen Nudeln aus einem italienischen Familienunternehmen in Hamburg, bieten wir auch hier im Haus gemachte schwäbische Spätzle an.
Natürlich finden Sie auf unserer aktuellen Tageskarte auch anderes, wie gartenfrische Salate vom Schwarzenbeker Wochenmarkt, Pfannengerichte mit Fleisch oder Fisch, Vegetarisches oder auch einen klassischen schwäbischen Sonntagsbraten. Der Süden fängt eben doch in Schwaben an.
Auch bei Ihnen zu Hause
Alle Gerichte sind übrigens auch zum mitnehmen. Außer dem täglichen Palazzobetrieb bieten wir Ihnen die Möglichkeit einer kleinen außergewöhnlichen Feier bis zu 20 Personen bei uns in uriger Atmosphäre.
Mit unserem Partyservice verwöhnen Sie auch Ihre Gäste zuhause.
Zu guter letzt, kennen Sie schon unsere Präsentkörbe ? Vom einfachen Weinflaschengeschenk bis hin zum Gourmetpräsent, ganz individuell und liebevoll gestaltet, mit allem, was unsere Delikatessendtresen bietet. Von Menschen für Menschen, denen guter Geschmack etwas bedeutet. Kommen Sie zu uns ins Palazzo, genießen Sie in entspannter Atmosphäre und vergessen für eine Weile den Alltag. Lassen Sie sich überraschen, wir freuen uns auf Sie !
Ihre Gastgeber Andrea und Felix Riffel