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Sonntag, der 14. Juli 2019 :

Eine kleine Terminvorschau für die nächsten Wochen, wie üblich haben wir freitags unseren Happy Friday, aber an den folgenden Terminen haben wir etwas Besonderes für euch geplant.

Am 16. August ab 18 Uhr Italienischer Abend (ausverkauft)

Am 13. September ab 18 Uhr Schwarzenbek trifft süddeutsche Küche

Am 11. Oktober um 19 Uhr Weinverkostung mit Speisen à la carte (ausverkauft)

An allen Abenden gibt es typische Speisen und eine spezielle Weinkarte, verbindliche Reservierungen sind ab sofort möglich.

Vom 15.-26. Oktober sind wir im Uuuuuurlaub.

Die Nachfrage nach glutenfreien Speisen steigt, daher haben wir uns ein kleines glutenfreies Nudelsortiment angelegt, die bei Bedarf gekocht werden. Da die Kochzeit oft etwas länger ist und unsere Herdkapazität begrenzt, wäre es prima, ihr meldet eure Wünsche zuvor telefonisch an, das erleichtert unseren Ablauf enorm. Vielen Dank.

Pfingstsonntag, der 9. Juni 2019 :  Jetzt ist endlich mal wieder Zeit, mich auf dem Blog zu melden. Zunächst , vielen, vielen Dank für die unglaublich vielen Genesungswünsche, die mich wegen meiner Oberarmverletzung erreicht haben. Offenbar hat es gut gewirkt, mit gehts gut und die Beweglichkeit ist, dank Benni, schon wieder richtig gut. Einige Therapiestunden liegen noch vor mir, aber ich sie helfen mir wirklich sehr.

Und sonst so ?
Die nächsten Happy Friday Termine sind : 14. + 21. Juni, sowie 12. + 19. + 26. Juli.

Ich habe einige neue Spezialitäten für euch entdeckt : Neue spezielle Salze aus SüdAfrika in der Mühle, sowie ein geniales Grillgewürz "Braai", ebenfalls aus Südafrika, mit Salz, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Ingwer und Kräutern.
Passend dazu einen neuen exotischen Sirup zum Herstellen von Limonade und Longdrinks aus Pflanzenextrakten, chinesischer Zitrone und Kurkuma.
Ebenfalls neu sind Kräuterwürzmischungen für Salat, Pesto und Knobigerichte.

Passende Weine für den Grillabend zum Verschenken oder selber geniessen sind auch für jeden Geschmack vorrätig.

Montag, der 29. April 2019 : Am verkaufsoffenen Sonntag, den 5. Mai 2019 haben wir ab 12 Uhr für euch geöffnet, die Speisekarte hierfür überlegen wir uns noch. Ich hoffe, wir sehen uns !

Mittwoch, der 24. April 2019 : Wir melden uns aus dem Urlaub zurück. Gut erholt blicken wir auf eine sehr schöne Reise zurück, die uns von Hamburg über Southampton, Le havre, Zeebrugge und Rotterdam wieder nach Hamburg geführt hat. Nun haben wir heute schon angefangen, die Küche wieder startklar zu machen, die Töpfe auf der Terrasse sind frisch bepflanzt, morgen legen wir los ! Wir freuen uns auf euch !

Montag, der 25. März 2019 :

Gerne möchte ich euch noch mal auf den kommenden Freitag hinweisen, wo wir eine ganze Reihe neuer Weine, vorwiegend Weiße aus Deutschland, vorstellen werden. Zu attraktiven Probierpreisen wird jeder einen neuen Favoriten finden.

Am Freitag, den 5. April 2019 gibt es eine RumFort-Karte. Da wir in den darauf folgenden zwei Wochen Urlaub haben, werden alle frischen Lebensmittel, die Rum stehen, Fort müssen.

Donnerstag, der 7. März 2019 : Endlich funktioniert unsere Seite wieder einwandfrei.
Danke für deine Mühe, lieber Thomas, ohne dich läuft hier gar nichts !

Dienstag, der 5. März 2019 : Viele von euch haben es sicher bemerkt, dass wir am Dienstag telefonisch nicht erreichbar waren, unser Router ist leider kaputt gegangen. Glücklicherweise war die Telekom schnell und wir sind wieder online.

Mittwoch, der 20. Februar 2019 : Ein paar Termine für euch zur Erinnerung :

Happy Friday am 22. Februar, die Karte stellen wir morgen ein. Am 1. März gibt es am Happy Friday eine große Antipastiauswahl und natürlich noch warme Gerichte.
Am 8. März entfällt der Happy Friday wegen eines Catering Auftrages.
Am 15. März findet unser Italienischer Abend statt, aber es gibt nur noch wenige Plätze.
Am 22. März ein Happy Friday, bislang noch ohne bestimmtes Thema.
Am 29. März gibt es neben unserer Happy Friday Speisekarte eine besonders große Weinkarte, ihr habt die Möglichkeit, neue Jahrgänge und neue Weinsorten zu probieren.

Vom 9. - 24. April, je einschließlich, haben wir Urlaub !

Am 26. April entfällt der Happy Friday wegen Vorbereitungen zu Feiern.
Am Dienstag, den 30. April dinieren wir dafür in den Mai.

Im Mai werden wir auf jeden Fall ein Spargel Event machen, aber es ist noch etwas zu früh, um den Termin festzulegen. Aber an dieser Stelle werde ich ihn, sobald terminiert, veröffentlichen.

 

Freitag, der 18. Januar 2019 : Und noch ein paar Termine mehr zum Notieren und Vorplanen

Happy Friday ab 18 Uhr am 1. und 8. Februar
Freitag, 15. Februar ab 18 Uhr : Spezialität des Abend Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
Happy Friday ab 18 Uhr am 22. Februar, 1. und 8. März
Freitag, der 15. März ab 18 Uhr : Italienischer Abend mit italienischen Speisen und natürlich italiensichen Weinen

Urlaub vom 9. - 24. April

Dienstag, 30. April 2019 : Dinner in den Mai

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