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grappa la oro 2 gold 1In Barrique verfeinerte Grappa aus gemischten Trester
Aus einer delikaten Zusammensetzung der erstklassigen Trestern von Gewürztraminer-, Vernatsch- und Blauburgundertrauben wird die feine Grappa La Oro von Roner gebrannt. Die Lagerung in Eichenfässern macht diese Grappa einzigartig und rundet das typische Aroma der Südtiroler Grappa ab.

la luna ei faloTerre da Vino, Piemont, Italien
Grappa 0,7L. Alkohol: 40° vol.
Angenehm weicher Grappa aus den Trestern des berühmten Barbera „La Luna e i Falo“. Rund, weich und samtig, mit feinem Duft von Bittermandel. Wichtig für einen guten Grappa sind Frische und Qualität des Tresters, das Können des Brennmeisters und etwas Glück. Faktoren, die bei Terre da Vino durchaus gegeben sind.

HaselnussgeistDie "gemeine Hasel", auch Haselstrauch oder Haselnussstrauch genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Birkengewächse. Sie ist in Europa und Kleinasien heimisch und in Mitteleuropa sehr häufig. Bekannt sind ihre essbaren, seit Jahrtausenden vom Menschen genutzten Früchte, eben die Haselnüsse.
Die Nüsse oder das daraus gewonnene Haselnussöl werden meist für Backwaren, Süßigkeiten (Nougat, Krokant) und für Speiseeis verwendet.
So war es für uns naheliegend, den einzigartigen Geschmack der Haselnuss zu einem Geist zu verarbeiten. Hierzu werden die zerkleinerten, leicht angerösteten Nüsse in neutralem Alkohol eingelegt and nach einer gewissen Mazerationszeit schonend und langsam abdestilliert, so daß die Aromen der Haselnuss gut eingefangen werden können.
Das Ergebnis ist ein herrlich nussiger Geist mit intensivem Geschmack nach Haselnüssen, leichten Schokoladen- und Nougat-Noten und dezenten Röstaromen.

Passt besonders zu Schokoladigem.

Ideale Trinktemeratur: 16 - 18 Grad

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